Bio : Une microsucrerie made in Hauts-de-France
La Fabrique à sucres a été officiellement créée ce lundi 16 mai lors de l'assemblée générale de Bio en Hauts-de-France. 100 % bio, territoriale, équitable et durable : cette microsucrerie, la première en France, vise la campagne betteravière 2023 pour lancer son activité.
D'un côté, il y a les producteurs biologiques cherchant - « depuis plus de 20 ans » - des débouchés pour leurs betteraves. De l'autre, se trouvent les entreprises agroalimentaires souhaitant relocaliser leur approvisionnement pour proposer un sucre local.
« Les Hauts-de-France sont la première région productrice de betteraves mais il n'y a pas de transformation en bio », confirme Sébastien Lemoine, agriculteur à Gouzeaucourt (59). En 2016, Bio en Hauts-de-France impulse la création d'une filière...
Il vous reste 70% de l'article à lire.
Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.
Vous êtes abonné(e) ?
Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30
Abonnez-vous au magazine
- Accédez à tous les contenus en version illimitée
- Bénéficiez d’un accès en avant-première avec le journal en version numérique
Dans la même rubrique
Actualité
Gènes diffusion : une fusion pour devenir la référence en service et conseil en élevage
Lire la suite...
Actualité
Agriculture, Élevage, Machinisme
Installer un robot de traite : ce qu’il faut anticiper
Lire la suite...
Actualité
Connaissez-vous la Ferrandaise ? Vache auvergnate mise à l’honneur au SIA 2027
Lire la suite...
POLITIQUE
La FDSEA dédie son assemblée aux questions de l’avenir agricole
Réunis le 9 juin à Lewarde, entre bilan des actions menées et perspectives pour l'avenir de la profession, la FDSEA du Nord a consacré son a [...] Lire la suite
ECONOMIE
Les Hauts-de-France, première région où les entreprises grignotent le plus de foncier
La région Hauts-de-France se classe en tête des régions françaises - hors Île-de-France -, pour la consommation d’espace liée aux activités [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
POLITIQUE
La FDSEA dédie son assemblée aux questions de l’avenir agricole
Réunis le 9 juin à Lewarde, entre bilan des actions menées et perspectives pour l'avenir de la profession, la FDSEA du Nord a consacré son a [...] Lire la suite
ECONOMIE
Les Hauts-de-France, première région où les entreprises grignotent le plus de foncier
La région Hauts-de-France se classe en tête des régions françaises - hors Île-de-France -, pour la consommation d’espace liée aux activités [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
