Un avancement correct… en attendant le soleil
Les blés ont été battus à 80 % en moyenne à l'intérieur des terres et à 10 % sur les secteurs maritimes. Disparité classique exacerbée en raison des conditions météo. Le colza est davantage à la traîne.
80 à 90 % des champs de blé battus sur les secteurs les plus précoces, à l'est du Nord-Pas de Calais contre à peine 10 % sur la partie littoral. Voilà pour l'état d'avancement chez Drucoquet, négociant en grain. Une répartition naturelle, quoique encore exacerbée cette année en raison des conditions météo du printemps.
Mathieu Beyaert, responsable des marchés chez Noriap, confirme cette tendance, comme Unéal où Maxime Thuillier, directeur céréales, évoque 70 % d'avancement de récolte. « Jusqu'ici la qualité reste bonne avec un poids spécifique (PS) de 78,5 kg/hl en moyenne (la norme est à 76) et un taux de protéine satisfaisant ». Henri Ducroquet abonde : 14,5 % de taux...
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