Actualité

19-02-2025

SIA 2025 : Dix jours, dix choses à voir

Le Salon international de l’agriculture ouvrira ses portes à partir de samedi 22 février et jusqu’au 2 mars. Pendant dix jours, de multiples animations auront lieu. Terres et Territoires en a sélectionné dix rien que pour vous.

Ça y est, l’édition 2025 du SIA est lancée ! Pendant dix jours, professionnels et grand public vont se côtoyer et (re) découvrir l’agriculture française. Pour cela, chacun y va de son animation pour promouvoir sa filière, son produit, son terroir.

Pour vous aider, Terres et Territoires a sélectionné dix événements incontournables à ne pas louper.

20^e Finale des Ovinpiades

Samedi 22 février aura lieu la 20^e finale des Ovinpiades des jeunes bergers. Dans chaque région de France, des élèves d’établissements agricoles âgés de 16 à 24 ans se sont affrontés pour déterminer qui iraient à Paris. Pour les Hauts-de-France, ce sont Antonin Bourgis et Jules Fosséprez, axonais tous les deux. Ils participeront à sept épreuves au total (voir notre article du 14 février).

Pavillon 1, Grand ring, toute la journée.

À lire aussi : Notre supplément Salon de l’agriculture 2025

Tester la conduite d’engins agricoles

Pourquoi ne pas tester la conduite d’engins agricoles grâce à un simulateur ? C’est ce que propose Aprodema, association pour la promotion des métiers et des formations en agroéquipement. Grâce à ce simulateur, vous pourrez conduire un tracteur ou une moissonneuse-batteuse et tester vos réflexes et compétences.

Pavillon 4, stand B057, tous les jours de 9 h à 18 h 30.

Retrouvez l’ensemble des événements en cliquant ici.

Les races des Hauts-de-France à l’honneur

Tout au long du salon, les races locales sont mises à l’honneur lors du concours général agricole. Les hostilités s’ouvrent dès le samedi 22 février avec les chevaux boulonnais sur le ring carrière équine, suivis des traits du Nord, de 9 h à 9 h 40.

Le lundi 24 février, ce sera au tour des vaches rouges flamandes de concourir de 11 h à 12 h 30. Le lendemain, mardi 25 février, les moutons boulonnais démontreront leur talent de 14 h 30 à 15 h 30 tandis que le Département du Nord organisera sa journée de l’élevage, avec présentation d’animaux de plusieurs races du département, de 12 h à 13 h 30. Enfin, le jeudi 27 février, ce sont les vaches blanc bleu qui se présenteront sur le ring de 11 h 30 à 12 h 30.

Pavillon 1, ring de présentation pour les vaches et le Département du Nord, ring ovin/caprin pour les moutons boulonnais et ring carrière équine pour les chevaux.

Conférences à gogo

L’association Cofarming propose diverses conférences tout au long du salon. Le mardi 25 février, celle intitulée « Attirer les jeunes dans le secteur agricole grâce à de nouvelles solutions » avec, notamment, la chambre d’agriculture Normandie et Unilasalle Rouen, suivie de la remise des prix de la « Plus belle ferme de France » du CoFarming Tour 2024. Retrouvez le programme complet des conférences sur le site de Cofarming.

Pour la conférence, rendez-vous au pavillon 4, stand G081, de 9 h 30 à 10 h 15. Pour la remise de prix, direction le pavillon 7.2 à 11 h.

Dégustation made in Hauts-de-France

Toute la semaine, rendez-vous sur le stand des Hauts-de-France pour jouer à « Questions pour un maroilles ». Sur le plateau télé du stand, participez à ce quiz interactif sur la région. À la clé : des fromages maroilles AOP à gagner pour les plus rapides et les plus connaisseurs ! En parallèle un jeu-concours proposera aux visiteurs de tenter leur chance pour remporter deux week-ends dans les Hauts-de-France et venir découvrir la diversité et l’authenticité de la région.

En parallèle, une cinquantaine de chefs de la région proposeront des dégustations mettant en avant les produits régionaux. Enfin, en amont du grand départ du Tour de France, prévu le 5 juillet depuis Lille, un espace spécialement consacré à l’événement mettra en lumière cette édition et son ancrage régional.

Pavillon 3, stands G024, F017, F025, F037 et B052.

Réalité virtuelle

Pourquoi ne pas découvrir des élevages moins répandus dans les Hauts-de-France ? C’est ce que vous pouvez faire depuis le salon grâce à l’interprofession caprine Anicap qui propose, avec un casque de réalité virtuelle, une immersion dans le parcours du lait de chèvre, qui présente le métier d’éleveur laitier et la fabrication des fromages de chèvre.

Rendez-vous pavillon 1, stand M065, de 9 h à 18 h.

L’impact des commerces citoyens en ruralité

Bouge ton coq (plateforme de dons pour le développement d’épiceries citoyenne dans les milieux ruraux) propose d’écouter les premiers retours terrain du Laboratoire d’études rurales sur le projet TERROIR. Ce projet vise à analyser l’impact social, économique, politique et environnemental des commerces citoyens dans les territoires ruraux. Cette première conférence sera suivie d’une intervention directe des membres de Bouge ton coq pour parler du sujet « comment remettre la ruralité au cœur du récit national ».

Pavillon 4, Carrefour des pros, de 10 h à 11 h 30.

Résistance pimentée

Parce que le Salon de l’agriculture est aussi l’occasion de déguster de nouvelles saveurs, l’épicerie Local & vous propose aux plus téméraires de tester leur résistance au piment à la manière du jeu « Hot ones ». Via leurs différentes sauces produites en Île-de-France, Local & vous invite les visiteurs à déguster et voir jusqu’où ils peuvent aller.

Samedi 22 février de 9 h à 19 h, pavillon 3, stand M114.

Découvrir la filière céréales

Pour les petits comme pour les plus grands, Intercéréales propose via sa carte interactive de mieux comprendre ce que l’on mange. Choisissez un produit et remontez sa chaîne de production, de la culture aux diverses étapes de transformation.

Pavillon 2.2, stand E042, de 9 h à 19 h.

Pour les enfants

Enfin, de multiples animations pour les enfants sont prévues. Parmi celles retenues, une immersion en 2050 dans un monde privé d’insectes pollinisateurs grâce à la réalité virtuelle, « les mystères du sol » pour apprendre ce qui se trouve sous nos pieds ou encore la fabrication d’une vachette en cuir.

Pour la fabrication de vachette, rendez-vous pavillon 1, stand F029, tous les jours. Pour l’animation « Les mystères du sol », direction le pavillon 4, stand B155, les deux week-ends et le mercredi 26 février de 10 h à 13 h, à partir de 5 ans. Pour l’immersion à Pollinator Park, rendez-vous pavillon 2.2, stand D043, tous les jours de 9 h à 19 h.

Eglantine Puel

Agriculture Hauts-de-France nord pas de calais salon de l'agriculture

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Pavillon 1, Grand ring, toute la journée.

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Pavillon 4, stand B057, tous les jours de 9 h à 18 h 30.

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Pavillon 1, ring de présentation pour les vaches et le Département du Nord, ring ovin/caprin pour les moutons boulonnais et ring carrière équine pour les chevaux.

Conférences à gogo

Pour la conférence, rendez-vous au pavillon 4, stand G081, de 9 h 30 à 10 h 15. Pour la remise de prix, direction le pavillon 7.2 à 11 h.

Dégustation made in Hauts-de-France

Pavillon 3, stands G024, F017, F025, F037 et B052.

Réalité virtuelle

Rendez-vous pavillon 1, stand M065, de 9 h à 18 h.

L’impact des commerces citoyens en ruralité

Pavillon 4, Carrefour des pros, de 10 h à 11 h 30.

Résistance pimentée

Samedi 22 février de 9 h à 19 h, pavillon 3, stand M114.

Découvrir la filière céréales

Pavillon 2.2, stand E042, de 9 h à 19 h.

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