Élevage caprin : Antoine Deltour alerte sur les difficultés du métier
Après avoir repris la ferme familiale, Antoine Deltour a réalisé son rêve d'élevage caprin. Mais entre crise sanitaire, effondrement du bio et difficultés financières, son projet a été fragilisé. Aujourd'hui, il raconte son histoire pour alerter sur les difficultés du monde agricole.
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| Par Jade Bruyère
Antoine Deltour en quatre dates
2009. Antoine Deltour reprend la ferme familiale à la suite du décès de son père.
2010. Achat des 16 premières chèvres de race poitevine et aménagement de la fromagerie artisanale.
2018. Conversion de l'intégralité de la ferme en agriculture biologique, par conviction.
2024. Retour contraint à l'agriculture conventionnelle pour les cultures, face aux crises financières successives.
En 2009, lorsqu'il reprend officiellement La Ferme de Bonne-Enfance, l'exploitation familiale, Antoine Deltour n'imagine pas encore le chemin qui...
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