À la cuma Chatrilys, on mutualise le tri des haricots secs
Elles ont 80 ans cette année : les Cuma permettent de partager investissements et charges et de rompre la solitude de l'agriculteur. Première rencontre avec Didier Marquilly, à Calonne-sur-la-Lys. Il raconte la Cuma Chatrilys, qui regroupe des producteurs de haricots secs.
Créée il y a presque 25 ans, la Cuma Chatrilys regroupe des producteurs de haricots secs autour d'une ligne de triage.
Son histoire
La Cuma est née en 2002 quand un groupe de producteurs de haricots secs (lingots du Nord et flageolets) partage ce constat que le temps et la main-d'œuvre manquent pour continuer à trier les haricots à la main comme ils l'ont fait jusqu'alors. « Nous avons organisé quelques réunions et avons été accompagnés par la FRCuma, notamment Mickaël Sterckeman, avec qui nous sommes allés...
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