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| Par Maxime Schilt

À Camiers, Pierre-Hubert Tourret a fait du séchage de la luzerne un maillon à part entière de son système. À la tête d’Opale’Luz, l’agriculteur a investi dans un séchoir aérophotovoltaïque, sortie de sol en 2024, capable de travailler des bottes de luzerne en quelques jours. L’objectif : sécuriser une récolte délicate, préserver davantage la valeur du fourrage et proposer le service à d’autres exploitations du territoire.
Le projet est parti d’un constat agronomique autant que zootechnique. L’exploitation est située en zone de captage et cherchait notamment des réponses aux problématiques de nitrates. « La luzerne...
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