Cambrésis : il adapte la vigne aux climat et terres du Nord
Antoine Vanholebeke embouteillera au printemps sa première cuvée de chardonnay tout droit venue du Cambrésis. Face au terroir du nord - moins d'ensoleillement, risque de gel, sol (trop) riche - l'ingénieur agronome détaille ses adaptations.
Beaucoup en parlent, lui a sauté le pas il y a trois ans déjà. Antoine Vanholebeke a installé quelque 6 400 pieds de vigne chardonnay à Banteux, dans le Cambrésis (59). Le 2 octobre dernier, sur son vignoble du Haut-Escaut, il a vécu ses premières vendanges. Un moment d'émotions, de partage et d'intense satisfaction. « Qualitativement, je suis très content : j'ai retrouvé des arômes auxquels je m'attendais et j'ai été surpris par d'autres. Quantitativement, je suis très content de ce que peut produire la terre du Nord », dit le vigneron.
Envie de lire la suite ?
Paiement sécurisé
Dans la même rubrique
Actualité
Agriculture, Culture, Enseignement
Betterave : des expérimentations pour en finir avec les pucerons
Lire la suite...
Actualité
Agriculture, Vie professionnelle
Nord : les loyers des bâtiments agricoles et des habitations pour 2026
Lire la suite...
Actualité
Agriculture, Vie professionnelle
Pas-de-Calais : les loyers des bâtiments agricoles et des habitations pour 2026
Lire la suite...
Actualité
Agriculture, Vie professionnelle
Fermages : les nouvelles valeurs locatives 2026 dans le Pas-de-Calais
Lire la suite...
Actualité
Agriculture, Vie professionnelle
Fermage : les valeurs locatives du Nord augmentent de 3,23 % en 2026
Lire la suite...
POLITIQUE
Quelles sont les trois nouvelles aides d’urgences pour les agriculteurs des Hauts-de-France ?
La Région Hauts-de-France a adopté lundi 5 octobre trois mesures d'urgence en faveur des agriculteurs. Elles doivent soutenir les trésoreries [...] Lire la suite
ECONOMIE
Covid, inflation, énergie, climat : six années de bouleversements qui poussent les entreprises à s’adapter
Depuis six ans, les entreprises ont dû faire face régulièrement à des événements nouveaux : Covid-19, inflation, coût de l'énergie, clim [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
POLITIQUE
Quelles sont les trois nouvelles aides d’urgences pour les agriculteurs des Hauts-de-France ?
La Région Hauts-de-France a adopté lundi 5 octobre trois mesures d'urgence en faveur des agriculteurs. Elles doivent soutenir les trésoreries [...] Lire la suite
ECONOMIE
Covid, inflation, énergie, climat : six années de bouleversements qui poussent les entreprises à s’adapter
Depuis six ans, les entreprises ont dû faire face régulièrement à des événements nouveaux : Covid-19, inflation, coût de l'énergie, clim [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
