Les priorités de Julien Denormandie pour 2022
Résumer en quelques mots la conférence de Julien Denormandie pourrait tenir en deux (maîtres) mots pour 2022 :« souveraineté alimentaire » que celle-ci soit française ou européenne.
Cette souveraineté passe en premier lieu par une juste rémunération des agriculteurs et par conséquent par « la mise en œuvre de la loi Egalim 2 qui crée de nouveaux équilibres parce qu’elle change les rapports de force (…) Je ferai en sorte qu’elle soit pleinement appliquée », a insisté le ministre qui entend que « l’inflation soit prise en charge par les industriels et la grande distribution ».
Très attaché à ce que l’origine des viandes, qu’elles soient françaises ou étrangères s’affiche clairement pour informer le consommateur en restauration hors domicile (RHD- cantines, restaurants, restaurant d’entreprise…), le ministre souhaite aussi que l’année 2022 s’inscrive dans l’adaptation au changement...
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