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L’exploitation du lycée agricole du Quesnoy voit la vie en bio

26-11-2020

Actualité

#Tracetonsillon

La ferme de Potelle, l'exploitation laitière du lycée agricole du Quesnoy (59), est en passe de décrocher le label agriculture biologique. Une mise au vert à laquelle les élèves sont associés et qui donnera naissance au premier fromage Pavé bleu… bio.

Pour Céline Druesne, directrice de l’exploitation, le passage de la ferme à la bio est une suite logique des efforts déjà...

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