Priorité des audits de biosécurité dans les élevages porcins régionaux
Élevages porcins : L'assemblée générale de l'URGPP et d'Interporc Nord-Picardie s'est tenue mercredi 20 novembre. Différents sujets y ont été abordés mais tous avec le même objectif : sécuriser la filière.
L'Union régionale des groupements de producteurs de porcs (URGPP) et Interporc Nord-Picardie ont tenu leur assemblée générale mercredi 20 novembre à Saint-Hilaire-Cottes (62). L'occasion de faire le point sur l'ensemble de la filière porcine.
Les Hauts-de-France sont la 5e région productrice de porcs, cela représente 5 % du cheptel national. Avec, 1,05 million de porcs charcutiers produits en région en 2023, la production enregistre une baisse de 5,5 % en un an, « une diminution qui suit la tendance nationale », avance Gwendoline Desailly, directrice de l'URGPP. Le prix moyen du porc en France s'est établi en 2023 à 2,115 €, soit...
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