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Travailleurs saisonniers : un agriculteur qui embauche témoigne
Antoine Licour, agriculteur dans l'EARL Licour à Zegerscappel (59), recrute plusieurs saisonniers cet été pour sa récolte de courgettes et de brocolis. Il témoigne des difficultés rencontrées.
Quels sont vos besoins en saisonniers ? On produit des légumes pour l'entreprise Bonduelle. Cet été, on a mis 3 hectares de courgettes, et 7 hectares de brocolis. Pour récolter, on prend des saisonniers. Actuellement, dans une journée de récolte, il faut neuf personnes pour les neuf lignes de courgettes à ramasser. Nous prenons en réalité 30 saisonniers, car ils ne travaillent pas tous tous les jours et c'est très compliqué d'avoir les mêmes neuf personnes du début de la campagne, au 20 juin, jusqu'à la fin, aux environs du 1er septembre. C'est surtout compliqué en août parce que les jeunes partent en vacances, ou ne veulent pas travailler pour se "reposer" pour la rentrée.
Comment recrutez-vous ? Généralement, on ne met pas...
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