La Cité de la bière érigée en totem régional à Bailleul
La Cité de la bière régionale verra le jour en 2029 à Bailleul. En Flandre, where else, mais rayonnant sur l’ensemble des Hauts-de-France, l’équipement promet d’être un totem régional où seront mis en valeur la culture, la gastronomie et les savoir-faire locaux.
Une cheminée en briques comme un totem. Celui du passé industriel, textile en l'occurrence, du site qui accueillera la future Cité de la bière à Bailleul (59). Celui d'une histoire conjuguée au présent aussi, le savoir-faire, la matière première et pour combiner tout ça, les hommes évidemment. C'est ce qu'ambitionne d'incarner l'équipement : un point de convergence tout autant qu'un point de départ de et vers la culture régionale.
Ce sera avant tout un temple de la culture bière, ne nous y trompons pas, à l'instar de ce que la Cité du vin est à Bordeaux, prennent pour exemple les porteurs du projet : la...
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