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| Par Anaëlle Charlier
Au cœur du Pas-de-Calais se trouve un paysage inimitable : dominé par les coteaux, le bocage du boulonnais s'étend sur 40 000 hectares, où se mêlent la tranquillité des sources d'eau et de rivières comme la Slack, et flore verdoyante. Cette douce rencontre résulte en un système hydrologique unique, avec des pâturages tantôt humides tantôt secs, décorés de touffes de jonc, de haies et d'animaux qui s'y épanouissent.
Rien de surprenant à ce que la grande force agricole du Boulonnais soit son...
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