production locale

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Le dispositif Cap fil’agri en pratique

jeu 2 fév 2023

Cap fil’agri, qui verra le jour le 1er mars, vise à mieux structurer les filières pour accompagner les agriculteurs dans la valorisation de leur produ ...

Manquera-t-on d’escargots pour Noël ?

jeu 22 déc 2022

S'il est l'emblème de la gastronomie française, l'escargot est produit à 90 % hors de l'Hexagone. Cette année particulièrement, la production est en b ...

Douaisis : Produire et manger vraiment local

Le programme alimentaire territorial du Douaisis « est aujourd'hui iconique par sa transversalité et son antériorité », estime le réseau national des ...

La chantilly, touche crémeuse de la Ferme du tout vent

mar 18 août 2020

La Ferme du tout vent à Beaufort (59) propose une gamme de produits laitiers sur livraison à destination des professionnels et des collectivités. Son ...

Au cœur des terres

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