saumon
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "saumon" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "saumon".
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jeu 29 fév 2024Dans les coulisses du géant du saumon
L'entreprise norvégienne Mowi, numéro un de l'élevage de saumon, possède trois sites en France, dont un à Boulogne-sur-Mer. Selon l'entreprise, un sau[...] Lire la suite
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jeu 24 fév 2022Publireportage : Thalassa Excellence ou le savoir-faire du fumage de poisson
L'entreprise Thalassa Excellence fume des poissons depuis 1972, à Roncq, dans la région lilloise. Elle attache une grande importance à la qualité de s[...] Lire la suite
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lun 20 déc 2021Bourgain & Fils : la saurisserie du saumon, une histoire de famille
Riche en savoir-faire, la région des Hauts-de-France ne manque pas de produits artisanaux dignes de figurer sur la table de Noël. Plat, fromage et des[...] Lire la suite
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ven 24 jan 2020Bientôt une ferme de saumons à Boulogne-sur-Mer
L’entreprise singapourienne Pure Salmon a annoncé qu’elle installera courant 2020 une ferme destinée à l’élevage de saumons à Boulog[...] Lire la suite
