volaille

Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "volaille" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "volaille".

Ovosexage : Les professionnels anticipent et s’adaptent

L'interdiction de l'élimination des poussins mâles dès leur naissance est entrée en vigueur. Si le territoire ne dispose pas de structures directement ...

Région : comment renforcer la compétitivité agricole ?

La chambre d’agriculture des Hauts-de-France a publié une étude sur la compétitivité des filières agricoles et alimentaires dans la région. Les résult ...

Repas de Noël : Le poulet de Licques façon Bistrot d’Arnaud

jeu 8 déc 2022

Et si cette année, on concoctait un réveillon vraiment local ? Des cadeaux aux repas en passant par le sapin, nous vous embarquons dans des préparatif ...

Influenza aviaire : Quelles réponses locales à la crise ?

jeu 1 déc 2022

Les élus de la chambre d'agriculture du Nord-Pas de Calais ont voté une délibération en réaction à l'épidémie d'influenza aviaire. ...

Influenza aviaire : Reprise épidémique dans la région

jeu 24 nov 2022

Un premier foyer de grippe aviaire a été détecté le 15 novembre dans une exploitation du Nord, au Doulieu, et trois foyers secondaires liés à celui-ci ...

Influenza aviaire : un premier foyer détecté sur des volailles dans le Nord

jeu 17 nov 2022

La présence du virus de l’influenza aviaire hautement pathogène a été confirmée le 15 novembre dans un élevage de volailles de la commune de Le Doulie ...

Concours : La perle noire, star de Damien Normand

Lors de la dernière édition du concours des Fins gourmets, Damien Normand a raflé un saule d'or, le prix des chefs et le prix de la presse grâce à sa ...

Transformation : Bientôt un pôle avi-cunicole unique en région

jeu 20 oct 2022

C'est au cœur du pays de Lumbres, lui-même central pour les filières amont comme aval, que se dessine un projet de pôle avi-cunicole unique en région ...

Influenza aviaire : nouveau cas dans la Somme dans un élevage de dindes

jeu 15 sep 2022

Un nouveau cas de grippe aviaire a été détecté dans un élevage de dindes à Sailly-Flibeaucourt (Somme), entraînant l’abattage de 27.000 dindes p ...

Consommation. Seule la viande de volaille progresse

En 2021, la consommation individuelle de viande a continué à s'éroder, selon FranceAgriMer. Seule la viande de volaille est en progression. Le porc se ...

Influenza aviaire : comment expliquer la propagation actuelle du virus ?

jeu 4 août 2022

La découverte de nouveaux cas dans la faune sauvage dans le Nord-Pas de Calais a entraîné la (re)création de nouvelles zones de contrôles temporaires. ...

Influenza aviaire : mise en place d’une ZCT dans le Pas-de-Calais

mer 3 août 2022

Face à la circulation du virus de l’Influenza Aviaire Hautement Pathogène (IAHP), une Zone de Contrôle Temporaire a été mise en place dans le Nord et ...

Influenza aviaire : le plan d’action du ministère

dim 31 juil 2022

Le ministère de l’Agriculture et les professionnels ont finalisé le 29 juillet le plan visant à relancer la production de volailles après l’épisode d’ ...

Sanitaire : Communiquer pour mieux prévenir

jeu 7 juil 2022

Le groupement de défense sanitaire (GDS) du Nord s'est réuni pour son assemblée générale, jeudi 30 juin. Au programme : rappel des bonnes pratiques, p ...

Influenza aviaire : Mise en place d’une zone réglementée suite à des cas découverts dans le Pas-de-Calais

lun 23 mai 2022

Le virus de l’Influenza Aviaire Hautement Pathogène (IAHP) a été identifié le 19 mai 2022 sur des goélands trouvés morts sur la plage du Touquet-Paris ...

Terr’eau bio s’installe chez les Dumont

jeu 19 mai 2022

Dans les vertes pâtures de Bellebrune, où paissent ses simmental, Laurent Dumont s'apprête à recevoir de la visite à l'occasion du salon Terr'eau bio, ...

Plan de résilience : quatre mesures d’urgence toucheront le secteur agricole

jeu 17 mar 2022

Le ministre de l’Agriculture a annoncé en conférence de presse le 16 mars les mesures d’urgence contenues dans le plan de résilience qui c ...

Le week-end, ils « sauvent » des poules

ven 25 fév 2022

Après avoir adopté deux « cocottes », Nadège et Pierre Pauwels ont décidé d'organiser des sauvetages de poules pondeuses destinées à l'abattoir. Plus ...

Origine des viandes en RHD : affichage obligatoire étendu aux viandes autres que bovines

ven 28 jan 2022

Un décret paru au Journal officiel le 27 janvier étend aux viandes porcines, ovines et de volailles l'obligation d'afficher l'origine en restauration ...

Salaires : nouvelle revalorisation en agriculture, avancée dans l’industrie de la volaille

mar 25 jan 2022

Les partenaires sociaux se sont mis d'accord pour augmenter de 0,9 à 1% les salaires minimaux de la branche production agricole et Cuma, s'est réjoui ...

Influenza : Denormandie annonce une phase d’expérimentation de la vaccination

lun 10 jan 2022

Le ministre de l’agriculture Julien Denormandie a déclaré le 9 janvier qu’il n’y avait « pas d’autre solution à terme que de s ...

Fin de l’élimination des poussins mâles : dérogations probables pour la reproduction

jeu 30 déc 2021

Le projet de décret actant l’interdiction d’éliminer les poussins mâles sera « soumis à l’examen du Conseil d’État en ce début ...

Influenza aviaire : abaisser le niveau de risque

jeu 16 déc 2021

Malgré le respect des règles de biosécurité, le virus de l'influenza aviaire parvient à se faufiler dans les élevages. Depuis fin novembre, plusieurs ...

Découverte d’un nouveau foyer d’influenza aviaire ce week-end

lun 6 déc 2021

Ce week-end, un nouveau foyer d’influenza aviaire a été découvert sur la commune de Winnezeele. Le 26 novembre, un cas d’influenza aviaire haute ...

Annulation de la fête de la dinde à Licques

lun 6 déc 2021

La Covid-19 aura eu raison de la fête de la dinde pour la deuxième année consécutive. En effet, l’événement, qui devait avoir lieu les 11 et 12 ...

Influenza aviaire : enrayer l’épidémie

jeu 2 déc 2021

Mis à jour le 6 décembre 2021 La France a détecté le 26 novembre un foyer dû à une souche hautement pathogène (IAHP) dans un élevage de poules pondeus ...

Influenza aviaire : pas de plein air impliqué pour le cas dans l’élevage du Nord

mer 1 déc 2021

L’élevage de Warhem (Nord) touché par l’influenza aviaire comprenait « 160 000 poules pondeuses élevées en bâtiment », indique un collecti ...

Influenza aviaire : un premier foyer détecté en élevage de volailles dans le Nord

lun 29 nov 2021

La France a détecté le 26 novembre un foyer dû à une souche hautement pathogène (IAHP) dans un élevage de poules pondeuses situé sur la commune de War ...

À Licques, le label rouge cherche ses producteurs

jeu 21 oct 2021

Les volailles de Licques Label rouge n'ont jamais autant attiré les consommateurs, la qualité de la viande étant très recherchée. La coopérative cherc ...

Volailles : des projets face aux riverains

jeu 30 sep 2021

Face aux nombreux projets d'installation ou d'agrandissement de poulaillers dans la région, le Cravi (Comité régional avicole) a choisi d'aborder le t ...

Protéines animales transformées : l’insecte s’invite au menu

mar 24 août 2021

Un nouveau règlement européen sur l’alimentation animale autorise notamment l’utilisation d’insectes pour les volailles et les porcs ...

Denormandie annonce la fin du broyage des poussins courant 2022

lun 19 juil 2021

Mis à jour le 20 juillet 2021 Le ministre de l’Agriculture promet «la fin du broyage des poussins» mâles pour 2022. Un projet de décret est atte ...

Licques volailles souhaite intégrer une dizaine d’éleveurs par an

mar 13 juil 2021

L'entreprise du Pas-de-Calais Licques volailles et le groupement de producteurs qui l'approvisionne recherchent "activement" de nouveaux éleveurs et p ...

Poulaillers mobiles pour volailles en CDD

lun 5 juil 2021

Depuis un an, l'entreprise Roule ma poule conçoit et loue des poulaillers mobiles. L'idée : faciliter l'élevage des poules pour les particuliers et le ...

Influenza aviaire : la France de retour au niveau de risque « négligeable »

lun 31 mai 2021

Le niveau de risque d’influenza aviaire hautement pathogène est abaissé à « négligeable » pour l’ensemble de la France métropolitaine, d&# ...

Une proposition de loi sur « l’élevage éthique » bientôt en débat au Sénat

ven 21 mai 2021

Mis à jour le 27-05-2021 : Le Sénat à majorité de droite a rejeté le 26 mai la proposition de loi écologiste pour «un élevage éthique, juste socialeme ...

Œufs contaminés au fipronil : jusqu’à quatre ans de prison ferme requis en Belgique

lun 26 avr 2021

De lourdes peines allant d’un an à quatre ans de prison ferme ont été requises devant le tribunal d’Anvers (Belgique) dans le procès des œ ...

Influenza aviaire : le niveau de risque abaissé à “modéré”

lun 26 avr 2021

Les mesures de restrictions, notamment la claustration, sont levées, sauf dans les zones à risque particulier. Vu l’«évolution favorable de la s ...

Protéines animales transformées : feu vert des États membres à la réintroduction

ven 16 avr 2021

Les États membres de l’Union européenne ont, à une large majorité, donné leur feu vert le 14 avril 2021 à la proposition de la Commission européenne v ...

Steenwerck : la construction de deux nouveaux poulaillers validée par le préfet

ven 26 mar 2021

Après plusieurs mois de procédures administratives et de contestations, le préfet du Nord a signé le vendredi 26 mars un arrêté environnemental autori ...

La volaille de chair conventionnelle prise en étau

jeu 25 mar 2021

D'un côté, des marchés qui se ferment à cause de la crise sanitaire. De l'autre, des coûts de productionqui augmentent en raison de la hausse des prix ...

Volaille de chair conventionnelle : les éleveurs des Hauts-de-France demandent une aide de 2,5 millions d’euros

ven 19 mar 2021

Les éleveurs de volailles de chair des Hauts-de-France demandent un geste financier à l’État. En cause : la crise de la Covid-19, qui leur ferme des d ...

Publireportage. L’entreprise Cocorette se sent pousser des ailes

lun 15 mar 2021

Née dans le Pas-de-Calais en 1983, la marque d’œufs Cocorette est aujourd’hui connue dans toute la France. Pionnière dans l’œuf fermier, l’entreprise ...

Influenza aviaire : un foyer épidémique détecté dans les Ardennes

lun 1 fév 2021

Quarante-cinq communes des Ardennes ont été placées sous surveillance après la détection d’un foyer épidémique d’influenza aviaire, le pre ...

Fin de la dérogation pour les petites unités de transformation de lapin et de volaille

Les petites unités de transformation à la ferme de viande de lapin et de volailles commercialisant localement des petits volumes ne peuvent plus, depu ...

Grippe aviaire H5N8 : des foyers détectés en Belgique

L’influenza aviaire touche des élevages de volailles en Belgique. Plusieurs foyers hautement pathogène (H5N8) et faiblement pathogène (H5) ont é ...

Volaille : premiers retours rassurants pour les produits festifs

«Les Français ont joué le jeu et acheté des volailles festives» durant les repas de Noël et du Nouvel an, glisse la directrice de l’interprofess ...

Influenza aviaire: vers 400 000 abattages, la CFA s’impatiente sur les indemnisations

Dans un communiqué du 5 janvier 2020, la CFA (aviculteurs, FNSEA) demande à l’État «d’agir au plus vite» pour indemniser les éleveurs touchés pa ...

Les éleveurs devront nommer un référent «bien-être animal» d’ici 2022

mar 22 déc 2020

Dès le 1er janvier 2022, les éleveurs de porcs et de volailles devront désigner un responsable “bien-être animal”. Un décret paru au Journ ...

Publireportage. Chez Peniguel, un travail main dans la main avec les éleveurs

mar 22 déc 2020

Depuis une vingtaine d’années, l’abattoir de volailles de Sophie Peniguel ne cesse de s’agrandir. À ce jour, 15 000 volailles sont abattues chaque sem ...

Élection de Mister agri: le premier dauphin est Nordiste

lun 21 déc 2020

Le concours “Miss et Mister agri” s’est clôturé le 19 décembre 2020. Parmi les gagnants, il y a Paul Théron, premier dauphin de la c ...

L’influenza aviaire s’étend vers le nord de la France

mar 15 déc 2020

Après trois cas dans les Landes, l’épizootie d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) s’étend vers le nord de la France avec d ...

Influenza aviaire : un nouvel élevage de canards touché

lun 14 déc 2020

Un troisième élevage français de canards a été contaminé dans les Landes par l’influenza aviaire. C’est ce qu’a annoncé, le 12 décem ...

Influenza aviaire : quelles mesures prendre dans mon poulailler ? (contenu interactif)

jeu 10 déc 2020

Après la découverte d’un foyer d’influenza aviaire fin novembre 2020 à la frontière franco-belge, une nouvelle source de contamination a été détectée ...

Grippe aviaire : 6 500 canards abattus dans les Landes

lun 7 déc 2020

Un cas d’influenza aviaire H5N8 dans un élevage de canards de la commune de Bénesse-Maremne (Landes) a été confirmé le 6 décembre 2020 par le laborato ...

Volailles : “Nous avons des craintes sur les ventes de dindes”

jeu 3 déc 2020

Olivier Delzoide est éleveur de dindes à Licques (62), fief de la volaille Label rouge. La crise de la Covid-19 pourrait venir modifier les comporteme ...

Grippe aviaire : une source de contamination identifiée chez un particulier dans le Nord

jeu 3 déc 2020

Des cas d’influenza aviaire ont été identifiés dans trois animaleries de France : le ministère de l’Agriculture confirme une source commun ...

Influenza aviaire détectée en Belgique, sept communes du Nord placées sous surveillance

lun 30 nov 2020

Le préfet du Nord annonce la détection d’un cas d’influenza aviaire à Menin. La ville belge se situe le long de la frontière avec le dépar ...

Grippe aviaire : 190 000 poulets abattus aux Pays-Bas

lun 23 nov 2020

Les autorités néerlandaises ont annoncé, le 22 novembre au soir, avoir procédé à l’abattage de 190 000 poulets. Cette décision a été prise après avoir ...

Influenza aviaire : un nouveau cas détecté dans les Yvelines

ven 20 nov 2020

Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a annoncé le 19 novembre 2020, qu’un cas de grippe aviaire H5N8 (le deuxième sur le territoire métr ...

Influenza aviaire: un foyer détecté en Haute-Corse, l’Hexagone bascule en risque « élevé »

mar 17 nov 2020

C’est le premier cas détecté en France depuis le début de l’épidémie cette année. Tout le territoire étant désormais placé en niveau de ri ...

Influenza aviaire : un foyer identifié en Belgique

lun 16 nov 2020

Un foyer de grippe aviaire a été identifié en Belgique. Cela a conduit les autorités à imposer le confinement de leurs animaux à « tous les détenteurs ...

Influenza aviaire : 45 départements sous surveillance « élevée »

Dans un décret du 4 novembre 2020 paru au Journal officiel, le ministère de l’Agriculture place 45 départements en « risque élevé » à la grippe aviair ...

Influenza aviaire: deux foyers découverts en Angleterre

Deux foyers indépendants d’influenza aviaire ont été découverts dans des fermes anglaises le 2 novembre 2020, a annoncé le gouvernement britanni ...

Fragilisée par la crise sanitaire, la pintade veut relancer la consommation

mer 28 oct 2020

La pintade a «besoin du soutien des consommateurs français» pour passer le cap de la crise sanitaire, a fait savoir l’interprofession de la pint ...

Influenza aviaire : mesures de prévention renforcées dans 90 communes du Nord et du Pas-de-Calais

mer 28 oct 2020

Le virus influenza aviaire hautement pathogène H5N8 a été détecté sur deux cygnes aux Pays-Bas. Les détenteurs de volailles dans les Hauts-de-France s ...

Influenza aviaire aux portes de la France : appel à la vigilance des détenteurs de volailles

ven 23 oct 2020

Les Pays-Bas viennent de confiner leurs volailles élevées en plein air après la détection du virus H5N8 sur deux cygnes morts. Le Groupement de défens ...

Volailles vivantes : “Nous devrions faire huit à dix marchés par semaine”

lun 27 avr 2020

Alexandre Cadet est éleveur de volailles à Steenwerck (59) et co-gérant de l’entreprise familiale. Faute de pouvoir faire les marchés et les foi ...

Situation alarmante pour la filière volaille de chair

ven 24 avr 2020

La situation est catastrophique pour certaines filières du secteur de la volaille de chair, qui doivent faire face à la problématique d’écouleme ...

15 mesures pour le bien-être animal

mer 29 jan 2020

Castration des porcelets, broyage des poussins... Le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume a présenté 15 mesures visant à renforcer la lutte cont ...

Des chapons « au lait-au lait »

mer 18 déc 2019

Apporter saveur et tendreté sur les tables du réveillon : c’est la mission des 15 000 chapons finis au lait de trois élevages de la SAS Vanal, à Steen ...

Au cœur des terres

#terresetterritoires