Progression du soja en Europe
Dans l’Union européenne, les superficies emblavées en soja ont atteint 921 000 ha en 2020.
La Commission européenne chiffre la récolte de soja de cette année à 2,82 millions de tonnes, soit 0,13 de plus qu’en 2019. Sans atteindre toutefois la récolte record de 2018 qui s’élevait à 2,83 Mt.
Dans beaucoup de pays européens, les surfaces en soja augmentent régulièrement. La sole a progressé de 25 000 ha en 2020. En dix ans cette surface a plus que doublé.
La France en seconde position
En Europe, le principal producteur est l’Italie avec 1,06 million de tonnes en augmentation de + 60 000 t sur l’année précédente. En seconde position, arrive la France avec 499 000 t, en augmentation de 70 000 t. Les surfaces en France ont augmenté de 20 000 ha, soit au total 184 000 ha. L’Allemagne en produit 91 000 t, contre 43 000 t en 2015 grâce à un doublement des surfaces depuis cette date.
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