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21-12-2021

Pâturage des intercultures : des atouts agronomiques non négligeables

Pour Frédéric Vélut, consultant en agroécologie, les sols couverts et pâturés représentent un atout pour les cultures suivantes et la préservation des sols.

L'intérêt de la méthode du pâturage des intercultures est indéniable selon Frédéric Vélut, consultant en agroécologie pour Sol vivant concept. Les couverts végétaux peuvent être bénéfiques pour deux raisons et l'on choisira telle ou telle espèce selon les objectifs. « Il y a les mélanges à deux ou trois espèces fourragères qui peuvent servir d'aliment aux animaux, explique Frédéric Vélut. Et il y a ceux avec davantage d'espèces pour favoriser le travail du sol et le fertiliser. » Dans tous les cas, les mélanges de légumineuses et de graminées sont préconisés.

Nourrir le sol

Quel que soit l'objectif, il y a de nombreux avantages à couvrir ses sols pendant l'interculture. « Un sol couvert ne se salit pas, annonce l'agronome. De plus, le soleil ne tape pas directement dessus. Cela...

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