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18-04-2024

Une charte pour le bien-être animal

Créée en 1999, la charte des bonnes pratiques d'élevage ne cesse de s'adapter aux demandes sociétales et réglementaires. Si cela peut paraître difficile à réaliser au quotidien, dans les faits, la plupart des demandes sont déjà mises en place par les éleveurs.

De gauche à droite, Clément, Sophie et Michel Claisse, Patricia Tacquenier et Grégoire Huart. © E. P.

Portée par France terre de lait, la charte des bonnes pratiques d'élevage est censée, selon ses créateurs, « définir les objectifs de progrès de la filière laitière pour rester en phase avec les attentes de la société ». Si son application n'est pas obligatoire, le fait est qu'aujourd'hui en France, il est difficile de trouver une laiterie qui ne demande pas son respect.

En 2022, l'outil d'évaluation Boviwell a été ajouté à la charte, ce qui a pu effrayer certains éleveurs. Dans les faits, selon les techniciens d'Ucanel (Union coopérative agricole nord - est lait), Grégoire...

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