Le salon Terr’Eau Bio revient les 3 et 4 juin 2022 à Bellebrune (62)

Les Caps et Marais d’Opale fêtent l’agriculture biologique : c’est le slogan qui souligne cette nouvelle édition du salon Terr’Eau Bio, organisée par Bio en Hauts-de-France et le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, les 3 et 4 juin à Bellebrune (62).

Le salon Terr’Eau Bio se destine aux professionnels (producteurs : grandes cultures, légumes de plein champ, maraîchage, élevages bovins, arboriculture, petits fruits et cultures de diversification… ; élus et agents de collectivités…) et pour la première fois cette année au grand public, avec un programme déployé sur la ferme de Sylvie et Laurent Dumont*.

Les visiteurs professionnels ont rendez-vous vendredi 3 juin, avec :

• Un village des exposants avec 50 stands où tous les acteurs de la bio sont représentés : opérateurs économiques, machinistes, semenciers, associations, structures de développement, centres techniques, instituts de recherche…
• Des conférences et échanges-débats pour un état des lieux des actualités de la bio en région Hauts-de-France et plus largement : techniques, filières, prospectives…
• Un espace de démonstrations avec présentations de machines, des vitrines végétales (cultures, fourrages, maraîchage, fruits rouges), de races locales…
• Un programme 100% collectivités avec des rendez-vous thématiques sur l’approvisionnement bio et local en restauration collective, la biodiversité, l’eau…

Le grand public a rendez-vous samedi 4 juin, avec :

• Un marché de producteurs : pour découvrir la diversité des productions bio présente sur le territoire
• Des ateliers, conférences et échanges pour mieux connaître la bio et ses atouts
• Des animations pour les familles : ateliers créatifs, quizz, escape game, ateliers culinaires, cuisine sauvage, rallye…
• Disco Soupe : pour cuisiner des fruits et légumes rebuts ou invendus
• Des animaux : vaches, chevaux, moutons… des races issues de la région
• Des compagnies artistiques : musique, déambulations, cirque…

Pratique :

• Adresse : Ferme Dumont, 1724 Route de Cobrique, 62142 à Bellebrune
• Dates : vendredi 3 juin 2022 de 9h à 18h et samedi 4 juin 2022 de 10h à 18h
• Entrée libre et gratuite, restauration bio et buvettes sur place
• Programme à venir sur : www.bio-hautsdefrance.org/salon-terreau-bio-2022
• Exposants : réservation des stands possible en ligne sur www.bio-hautsdefrance.org/salon-terreau-bio-2022/exposer, inscription jusqu’au 13 mai

*Installés en polyculture-élevage depuis 1989 à Bellebrune, sur le territoire du Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, Sylvie et Laurent Dumont ont franchi le pas de la bio en 2011. La ferme compte un troupeau d’une cinquantaine de vaches laitières de race Simmental, un élevage de volailles de chair démarré en 2018, le tout sur une surface de 110 hectares répartis à 80% pour l’élevage et 20% pour la production de céréales. L’objectif de Sylvie et Laurent est d’obtenir un système résilient en ayant une ferme autonome et de valoriser leur production en local au maximum.