Les Journées de l'herbe se sont déroulées jeudi 19 et vendredi 20 juin à Haut-Lieu, dans l'Avesnois. Les trois pôles ont accueilli plus de 100 exposants et 4 000 visiteurs. Une réussite qui n'élude pas quelques questions brûlantes quant aux évolutions du climat.
En plein cagnard, sur le vaste site de la coopérative d'éleveurs Cevinor du Haut-Lieu d'Avesnes-sur-Helpe (59), s'est déroulée, jeudi 19 et vendredi 20 juin, la 14e édition des Journées de l'herbe. La thématique 2025 choisie par ses organisateurs emmenés par l'Adarth (lire aussi l'encadré) : "les systèmes fourragers au service de l'éleveur et de l'élevage".
Si cela peut paraître une évidence, mettre en œuvre cette maxime se révèle bien plus complexe sur le terrain. La production peut varier de 25 à 40 % en plus ou en moins, d'une année sur l'autre. Sans compter la canicule et le...
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