À Capelle-lès-Hesdin, Caroline Daguin mise sur la myrtille pour diversifier son exploitation
Caroline Daguin a fait le pari audacieux de diversifier l'activité de l'exploitation familiale à Capelle-lès-Hesdin en 2022, en initiant une production peu répandue dans notre région : la myrtille. Son ambition : proposer à ses clients un produit local de qualité.
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| Par Virginie Pruvost
Quel goût ces myrtilles ! L'une des variétés récoltées est à l'image de Caroline Daguin, pétillante ! À la fois sucrée et légèrement acidulée. Alors quand elle nous invite à découvrir son verger de 1 400 myrtilliers, on n'a qu'une seule envie : faire la cueillette avec elle. Cette fille d'éleveur laitier de la Somme de 29 ans est une passionnée, passionnante quand elle nous conte son aventure.
Après un bac Stav obtenu à l'institut Saint-Éloi (62) et un BTS production animale, à Radinghem (62), elle travaille dans la ferme familiale aux côtés de son papa et de ses deux frères mais voilà pendant ses études elle a fait la connaissance...
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