Votre météo par ville

De futurs chefs se mobilisent contre la précarité alimentaire dans le Nord

18-03-2021

Actualité

C’est tout frais

Depuis le 15 et jusqu'au 26 mars 2021, les élèves de six lycées hôteliers et écoles de cuisine du département du Nord se retroussent les manches pour prêter main-forte à des associations d'aide alimentaire. Durant ces douze jours, chaque établissement va cuisiner entre 100 et 500 plats destinés aux plus démunis.

Plus de 300 élèves de la région cuisinent pour des associations d'aide alimentaire durant 12 jours. ©A. Mahieux

Encore en apprentissage aujourd'hui, ils ou elles seront peut-être des chefs renommés demain. Plus de 300 élèves des Hauts-de-France participent actuellement à la semaine des écoles hôtelières. Du 15 au 26 mars, ils mettent leurs compétences et leur savoir-faire au service d'une bonne cause : la lutte contre la faim.

Aide alimentaire : « 35 % de bénéficiaires en plus un an »

L'opération est organisée par « La tablée des chefs ». Cette association regroupe des chefs cuisiniers de toute la France « engagés...

Il vous reste 75% de l'article à lire...

Déjà abonné ?

Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30

S'abonner pour lire la suite
DOSSIER ÉNERGIE. À la centrale de Lens, le bois devient énergies
Unique dans la région, par son genre et sa taille, la centrale de cogénération de Lens produit à la fois de l'élect [...]
Lire la suite ...

Inondations : après la pluie, se reconstruire
Une semaine après les premières crues, le Pas-de-Calais tente d'émerger peu à peu, malgré la menace de nouvelles in [...]
Lire la suite ...

Inondations : 50 millions d’euros pour les collectivités sinistrées
Le chef de l'État en déplacement à Saint-Omer et à Blendecques, le mardi 14 novembre, a annoncé un plan d'aide pou [...]
Lire la suite ...

À la ferme du Major, “on crée de l’énergie”
La ferme d'insertion du Major, à Raismes, emploie 40 hommes et femmes éloignés de l'emploi pour leur permettre, en ac [...]
Lire la suite ...

Jean-Marie Vanlerenberghe : « L’attentat à Arras a souligné les failles du dispositif »
Ancien maire d'Arras et doyen du Sénat, Jean-Marie Vanlerenberghe réclame « une réponse ferme » mais dans le resp [...]
Lire la suite ...

Changer de goût et agir pour le futur
Plus saine, plus durable, plus accessible, l'alimentation de demain doit répondre à d'innombrables défis. À l'occasi [...]
Lire la suite ...

Retour sur la première édition du championnat international de la frite
Le premier championnat international de la frite s'est déroulé à Arras le samedi 7 octobre 2023. Soleil et ambiance [...]
Lire la suite ...

Jean-Paul Dambrine, le patron sensas’
Il est l'icône de la frite nordiste. À 75 ans, Jean-Paul Dambrine, fondateur des friteries Sensas et président du jur [...]
Lire la suite ...

Quatre lycéennes d’Anchin à la conquête de l’Andalousie
Iris, Angèle, Louise et Eulalie, lycéennes à l'Institut d'Anchin, ont passé trois semaines caniculaires près de Sé [...]
Lire la suite ...

Élections sénatoriales : dans le Nord, plusieurs nuances de rose, plusieurs nuances de bleu : l’éparpillement façon puzzle
Avec 11 sièges à pourvoir, c’est le département à renouveler le plus grand nombre de sièges derrière Paris : le [...]
Lire la suite ...

Élections sénatoriales : dans le Pas-de-Calais, la droite (presque) unie, la gauche en ordre dispersé et l’éventualité du Rassemblement National :
Pour les prochaines élections sénatoriales, les gauches ne font pas bloc dans le Pas-de-Calais. La droite, elle, table [...]
Lire la suite ...

Numéro 340 : 17 novembre 2023

Violences faites aux femmes : « Et d’un coup, les victimes sont seules »
Le 25 novembre marque la Journée contre les violences faites aux femmes mais la lutte, c'est 365 jours par an pour les [...]
Lire la suite ...

Guillaume Vandenabeele et sa (douce) folie mousse
Près de Saint-Amand-les-Eaux, dans le Nord, la Brasserie du Stéph, installée à Rosult depuis dix ans, change de nom [...]
Lire la suite ...

Concours. Derrière les images, un métier passion
Ils sont quatre étudiants de BTS du lycée d'Hazebrouck. Pour valoriser le métier d'agriculteur et mettre la lumière [...]
Lire la suite ...

Ruralité : la « double peine » des femmes victimes de violences
Selon la Fédération nationale des centres d'information sur les droits des femmes et des familles, les femmes victimes [...]
Lire la suite ...

APAD : Un après-midi de parrainage pour développer l’ACS
Au printemps dernier, l'Apad 62 lançait un système de parrainage. L'objectif ? Aider les agriculteurs intéressés pa [...]
Lire la suite ...

Au cœur des terres

#terresetterritoires