Abattoir de Valenciennes : « La sous-préfecture nous a posé un lapin »

La sous-préfecture de Valenciennes s’est engagée, jeudi 14 octobre, à entamer des discussions avec la direction de l’abattoir et les syndicats. Le rendez-vous a été annulé au dernier moment, laissant Alain Dupont, le président, dans l’incertitude.

Manifestation abattoir valenciennes Alain Dupont — Laurent Verhaeghe, président de la FDSEA 59 et Alain Dupont, président de l’abattoir de Valenciennes, ont manifesté devant les grilles du bâtiment jeudi 14 octobre 2021. ©L.F

« Ce rendez-vous, c’était juste pour calmer le jeu« . Alain Dupont, président de l’abattoir de Valenciennes, ne cache pas sa déception. Jeudi 14 octobre, lors de la manifestation contre la fermeture administrative de l’abattoir de Valenciennes, le sous-préfet Michel Chpilevsky avait proposé une rencontre avec la filière l’après-midi même. « Finalement, la sous-préfecture a décliné au dernier moment« , lâche Alain Dupont.

Lire aussi : Abattoir de Valenciennes : un rendez-vous décisif attendu par la filière

L’espoir de trouver une solution à la fermeture tombe à l’eau. Et ce, même si le préfet du Nord, « ouvre la perspective d’une rencontre avec tous les acteurs intéressés » d’ici « une quinzaine » de jours, selon le communiqué de presse de la préfecture. Car pour le responsable de l’établissement, « le préfet ne donne en réalité pas de date fixe en parlant de quinzaine« .

Des travaux de remise aux normes envisagés

La Direction départementale de la protection des populations du Nord (DDPP) a, en revanche, fait le déplacement à l’abattoir hier après-midi. « Magali Pecquery, la directrice, est venue préciser les dysfonctionnements pointés par le rapport« , expose Alain Dupont. Les principaux griefs concernent « le manque de traçabilité sur certaines opérations d’hygiène et la vétusté des murs du bâtiment« , détaille Alain Dupont. Enfin, une « nouvelle obligation » est pointée du doigt : la nécessité d’effectuer des prélèvements sur les sols de l’abattoir.

Alain Dupont et le propriétaire de l’abattoir se disent prêts à engager des remises aux normes afin de maintenir l’activité. « Environ 100 000 euros seront nécessaires pour réaliser des travaux« , précise Alain Dupont. Cependant, le temps est compté. En fragilité financière, l’abattoir devra « déposer le bilan le 5 novembre« .

Laurène Fertin