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01-04-2021

Produits de la mer : manger local et de saison, on s’en « fish » pas

Le confinement a eu un impact négatif dans le Nord et le Pas-de-Calais sur la consommation de produits de la mer, déjà en berne en raison de la fermeture des restaurants. Les consommateurs vont-ils renverser la tendance ? Pour les aider, la marque Mr. Goodfish, créée notamment par Nausicaá, sensibilise depuis plus de 10 ans à la consommation durable des produits de la mer.

Découpe de poisson sur le stand des Hauts-de-France au Salon de l'agriculture 2020. © LB

"Le poissonnier pour nous conseiller, le fileteur et son geste maîtrisé, le pêcheur courageux et fier de son métier... Savourez les produits de la mer Hauts-de-France." Vous avez peut-être déjà vu passer ce spot publicitaire, diffusé à la télévision et sur les réseaux sociaux depuis le début de l'année. Alors que le confinement dans les Hauts-de-France (désormais rejoints par l'ensemble du territoire) a eu un impact négatif sur la consommation de poissons, le port de Boulogne-sur-Mer, à...

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consommation pêche poissons produits locaux

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