Produits de la mer : manger local et de saison, on s’en « fish » pas
Le confinement a eu un impact négatif dans le Nord et le Pas-de-Calais sur la consommation de produits de la mer, déjà en berne en raison de la fermeture des restaurants. Les consommateurs vont-ils renverser la tendance ? Pour les aider, la marque Mr. Goodfish, créée notamment par Nausicaá, sensibilise depuis plus de 10 ans à la consommation durable des produits de la mer.
"Le poissonnier pour nous conseiller, le fileteur et son geste maîtrisé, le pêcheur courageux et fier de son métier... Savourez les produits de la mer Hauts-de-France." Vous avez peut-être déjà vu passer ce spot publicitaire, diffusé à la télévision et sur les réseaux sociaux depuis le début de l'année. Alors que le confinement dans les Hauts-de-France (désormais rejoints par l'ensemble du territoire) a eu un impact négatif sur la consommation de poissons, le port de Boulogne-sur-Mer, à...
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