Brèves
22-12-2021

Consommation : le marché du vrac marque le pas, après des années de forte croissance

Avec un chiffre d’affaires stable de 1,3 milliard d’euros, le marché du vrac ne connaîtra pas de croissance cette année a estimé l’association interprofessionnelle Réseau vrac, interrogée par l’AFP le 21 décembre.

© Pixabay

En cause, une baisse de fréquentation dans les commerces (-30% depuis mai dans les magasins spécialisés). Les raisons identifiées sont multiples : la peur d’attraper le Covid-19 en manipulant des produits sans emballages, l’essor du e-commerce, la réouverture des restaurants, le retour du travail en présentiel… Selon un sondage réalisé par Réseau vrac auprès de ses adhérents : 40% des commerçants vrac « pensent devoir fermer dans les six prochains mois » et 21% des fournisseurs « envisagent un risque de cessation de paiement dans les douze prochains mois ».

Depuis sa création en 2015, l’association n’avait enregistré que des années de forte croissance: 70% en 2018 et 40% en 2019 (8% en 2020 dans un contexte de crise sanitaire). Face à la chute de la fréquentation dans les magasins, elle avait adressé début décembre une lettre au ministère de la Transition écologique pour demander une campagne de communication appelant à acheter des produits vendus en vrac.

Lire aussi : Conserverie : Justine Frysztak pimpe les légumes des Hauts-de-France 

Partager l'article

vrac

Dans la même rubrique

Actualité

Municipales : A pro bio veut faire peser la bio dans les programmes

Lire la suite...

Actualité

Valenciennois : Quand le bien manger devient politique

Lire la suite...

Actualité

L’incubateur Baluchon porte l’artisanat de demain

Lire la suite...

Actualité

Vitaminherb : des plantes qui subliment nos plats

Lire la suite...

Actualité

Le réel coût de l’injustice alimentaire

Lire la suite...
Alexandre Salaün souhaite mettre en relation plus facilement les communes et les porteurs de projets. © E. P.

Actualité

Comm’une opportunité : La rencontre entre des projets et des communes

Lire la suite...

Ecoutez son histoire !

par Justine Demade Pellorce

<< Gérante de la brasserie Thiriez, Clara parle de son parcours - venue pour 3 mois... il y a 11 ans ! >>

écouter