Marine Jenicot : « C’était un rêve de petite fille »
Le 13 avril est née L'Haz de trèfle, à Hazebrouck. Derrière ce jeu de mots, Marine Jenicot, maraîchère bio, produit, pour le moment, des fraises. Cette entreprise, c'est son rêve de gamine devenu réalité grâce à de la persévérance et des rencontres.
« Je suis très chanceuse. » © E. P.
À l'entendre, Marine Jenicot ne doit son installation qu'au destin. Pourtant, la jeune femme de 31 ans l'a bien pris en main, son destin. Depuis le 13 avril dernier, elle est installée sur 6 000 m2 en maraîchage bio à Hazebrouck (59). Mais avant cela, elle a eu plusieurs vies, plusieurs doutes et un déclic.
La peur du bureau
Après une licence en médias et communication à l'université de Lille, Marine Jenicot part trois ans à l'étranger. « J'ai été un an fille au pair en Espagne puis j'ai travaillé de ferme en ferme en Australie pendant deux ans, aussi bien dans des grosses exploitations conventionnelles que dans des beaucoup plus modestes. »
Si...
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