Sorties. On fête le hareng sur la Côte d’Opale !

En novembre, plusieurs villes de la Côte d’Opale fêtent le hareng, le « poisson roi ». Au programme : dégustations et animations dans une ambiance conviviale et maritime.

Le hareng est cuit au feu de bois chaque année à Étaples-sur-Mer. © Yannick Cadart

Chaque année la Côte d’Opale se transforme en un véritable festival qui célèbre les saveurs d’un poisson emblématique des Hauts-de-France : le hareng. Ce poisson a longtemps été une ressource essentielle pour les pécheurs de la Côte d’Opale, il est d’ailleurs célèbre car autrefois les pécheurs, de retour sur la terre, fêtaient les pêches miraculeuses de ce poisson devenu vedette.

Aujourd’hui nous continuons de le célébrer avec la traditionnelle fête du Hareng qui se déroule du 2 au 27 novembre 2024 sur la Côte d’Opale. Des activités riches et variées vous attendent comme des dégustations de hareng sous toutes ses formes : fumé, mariné, en salade ou en plat chaud. Mais aussi des animations culturelles, des spectacles de rue, de danse et des concerts.

Cet événement familial réserve des propositions et des surprises pour les enfants en incluant des activités ludiques et des ateliers culinaires tenus par des artisans locaux ce qui permettra aux familles d’apprendre à cuisiner ce savoureux poisson, grâce au savoir faire des passionnés. Voici les dates et les lieux à retenir pour ne rien louper de la fête du hareng.

Berck-sur-Mer. Pour profiter de la fête du hareng côtier, rendez-vous au restaurant Chez Mireille du 11 au 27 novembre. Le Portel. La fête du hareng de nos côtes aura lieu le dimanche 17 novembre de 11 h à 19 h sur la place de l’église. Boulogne-sur-Mer. La fête du hareng, aussi appelée » l’fête à tit Jean » se déroulera le week-end du 23 et 24 novembre de 10 h à 19 h sur le quai Gambetta. Calais. La 21e fête du hareng se déroulera le week-end du 23 et 24 novembre sur la place du Minck. Étaples-sur-Mer. La 31^e fête du hareng roi d’Étaples aura lieu le week-end du 16 et 17 novembre de 10 h à 18 h sur le parking de la Canche. Wissant célébrera cette année la fête du hareng le samedi 2 novembre au conservatoire des flobarts de 11 h à 22 h.

Lucie Pointeau