Cérélia : Une nouvelle usine pour continuer à grandir

Au printemps, le groupe français spécialisé dans les pâtes à tarte et à pizza Cérélia a fêté l’ouverture d’un site flambant neuf sur le site Actiparc de Saint-Laurent-Blangy, dans le Pas-de-Calais. Pour l’occasion, plus de 600 salariés de Cérélia ont pu visiter l’usine de l’intérieur.

Les principales matières premières (farine, huile, amidon) sont d’abord stockées dans des silos. Après la conception du mélange, la pâte est ensuite fabriquée à l’aide de machines à pétrir grand format. © K. S.

Des salariés et partenaires venus d’Italie et des Pays-Bas, le président de la Région, une estrade et un écran géant, de la musique et des petits fours à volonté… Le 16 mars, Cérélia avait mis les petits plats dans les grands pour inaugurer sa nouvelle usine.

Le groupe a investi 60 millions d’euros dans ce site qui accueille son nouveau siège social, un centre de recherche et développement et une plateforme logistique.

Leader européen des pâtes à tartes et à pizza, Cérélia souhaite passer un cap et augmenter sa production à 80 000 tonnes par an, contre 45 000 jusqu’à présent. 300 références et plus de 50 recettes seront produites sur le site de Saint-Laurent-Blangy (62).

La pâte est laminée avant d’être transportée par tapis vers les différentes lignes de production, celles-ci étant adaptées aux différents produits conçus. © K. S.

Cérélia. © KS — La pâte est laminée avant d’être transportée par tapis vers les différentes lignes de production, celles-ci étant adaptées aux différents produits conçus. © K. S.

Tout au long du parcours didactique à l’intérieur de l’usine, des explications sont données aux visiteurs, comme ici concernant les différents types de farine. © K. S.

Après avoir été emballée, la pâte est acheminée par tapis et récupérée à l’aide d’un robot qui la dispose dans des cartons. © K. S.

Ces derniers sont ensuite réunis sur palettes avant de partir vers la grande distribution via la plateforme logistique intégrée au site. © K. S.

Quatre lignes de production fonctionnent déjà et 12 lignes sont programmées. Originalité dans l’industrie, Cérélia a créé un parcours didactique et prévoit de faire visiter l’usine au public scolaire.

« Ça a reçu un très bon écho auprès de nos équipes, se félicitait Guillaume Réveilhac, son président. C’est un bon outil pour permettre aux jeunes d’aller vers nos métiers et créer des vocations. »

470 emplois sont prévus sur le site.

Kévin Saroul