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Le Groupement des producteurs d'ail fumé d'Arleux s'est réuni en début de semaine pour faire le bilan de l'année 2021 et se projeter dans l'année 2022.
Entre 2020 et 2021, le nombre d'hectares (ha) en indication géographique protégée (IGP) a augmenté de 0,93 % (13,94 ha à 14,07 ha). Une faible évolution qui n'a pas empêché, en revanche, une explosion des ventes en IGP de 52,49 % (38,1 tonnes à 58,1 tonnes), grâce notamment au lancement d'une étiquette commune.
Ces résultats permettent de maintenir la bonne santé financière de...
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