Coup de chaud dans les élevages
La première canicule de l'année a mis à rude épreuve les organismes des animaux. Une situation qui nécessite anticipation, adaptation et une technicité pointue pour les éleveurs, de la gestion du stress thermique à l'alimentation.
Une canicule implacable s'est abattue sur la France, et particulièrement le Nord, classé en vigilance orange mardi et mercredi derniers, et le Pas-de-Calais. Plus de 34° (lire aussi en page 7). Dans les pâtures, les animaux, particulièrement les bovins, souffrent.
Les signes de stress thermique apparaissent dès le THI 68 (index température-humidité), soit une température ambiante de 23°C avec 40 % d'humidité. « Aujourd'hui des applications existent pour calculer le THI. Le bovin n'aime pas trop la température élevée combinée à l'humidité. Idéalement, il sera mieux dans l'Est de la France, où il fait sec, que...
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