Avec le changement climatique, les défis pour continuer à cultiver du houblon sont immenses. Pour trouver des solutions, le projet Tomorr'hop a été lancé. Suivez le guide pour découvrir les premiers résultats de ces essais.
Dégustant une bonne bière, on oublie parfois le travail nécessaire à la production du houblon. Et les aléas du réchauffement climatique qui peut impacter la qualité et le rendement des cônes du houblon.
Pour confronter les pratiques et tendre vers des solutions durables, les rencontres entre houblonniers, chercheurs et laboratoires au sein du projet européen Tomorr'hop lancé officiellement ce 8 août vont dans le sens d'une réponse efficace et collective aux défis actuels de la filière.
Un des objectifs de Tomorr'hop est d'orienter les producteurs de houblon vers des techniques innovantes. Comme une arme face au...
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