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22-07-2025

Moisson 2025 : Rendement et qualité au rendez-vous

Historiquement précoce, la moisson se poursuit. Jusqu'ici, tout va bien. En blé, le poids spécifique est excellent, la protéine très correcte, les rendements bons. Seul le marché rame.

Si les pluies veulent bien patienter, la moisson s'achèvera comme elle a commencé : précocement. © L. T.
Si les pluies veulent bien patienter, la moisson s'achèvera comme elle a commencé : précocement. © L. T.

 À l'exception de « quelques parcelles anecdotiques », la récolte des orges d'hiver est « peu ou prou terminée », annonce d'emblée Maxime Thuillier, directeur céréales chez Unéal. Avec un PS (poids spécifique, ndlr) à « quasi 67 de moyenne, la norme étant aux alentours de 62, 63 » et une « protéine assez élevée - 11 de moyenne - bien valorisée par la plante », la qualité est au rendez-vous.

« Premiers escourgeons au 20 juin, premiers colzas au 1er juillet, premiers blés au 2 juillet, ce n'est pas très commun dans nos régions », poursuit l'expert. Et si les pluies se retiennent encore un peu, la moisson aura été définitivement précoce....

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