Moisson 2025 : Rendement et qualité au rendez-vous
Historiquement précoce, la moisson se poursuit. Jusqu'ici, tout va bien. En blé, le poids spécifique est excellent, la protéine très correcte, les rendements bons. Seul le marché rame.
À l'exception de « quelques parcelles anecdotiques », la récolte des orges d'hiver est « peu ou prou terminée », annonce d'emblée Maxime Thuillier, directeur céréales chez Unéal. Avec un PS (poids spécifique, ndlr) à « quasi 67 de moyenne, la norme étant aux alentours de 62, 63 » et une « protéine assez élevée - 11 de moyenne - bien valorisée par la plante », la qualité est au rendez-vous.
« Premiers escourgeons au 20 juin, premiers colzas au 1er juillet, premiers blés au 2 juillet, ce n'est pas très commun dans nos régions », poursuit l'expert. Et si les pluies se retiennent encore un peu, la moisson aura été définitivement précoce....
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