Le 30 juillet matin, il restait 20 à 25 % des blés à battre dans le Ternois, un peu plus en remontant vers le Boulonnais et le Haut-Pays : si elles ont débuté avec parfois dix jours d'avance, les moissons s'étalent dans l'ouest du territoire, « en fonction des variétés » et « en raison de l'absence de fortes chaleurs pour cette fin de cycle », décrypte Christophe Guille, conseiller grandes cultures à la chambre d'agriculture pour le secteur de Saint-Pol-sur-Ternoise. Pour Noriap, Matthieu Beyaert confirme : c'est terminé dans le Nord, il reste 30 à 40 % à battre dans le Pas-de-Calais. En blé, les...
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