À Créquy, Simon Henguelle place la famille avant les brebis
À Créquy, Simon Henguelle a repris l'élevage de ses parents, pionniers du lait de brebis au nord de Paris. Entre troupeau, fromages fermiers et livraisons, il perpétue l'histoire familiale tout en cherchant à développer la vente locale, sans jamais négliger sa vie de famille.
Il rit doucement en repensant à cette image d'enfance : sa mère qui égouttait le lait de brebis... dans la baignoire familiale. « C'était pour notre consommation personnelle. Ce n'était pas aux normes, mais il fallait bien commencer quelque part », raconte Simon Henguelle avec un sourire un peu gêné, comme s'il se dévoilait trop. Derrière cette pudeur, sa passion déborde dès qu'il parle de ses brebis.
Ses parents s'étaient lancés en 1995 avec seulement 20 bêtes, Créquy, dans le Montreuillois (62). Lui avait 11 ans. Ils voulaient diversifier l'exploitation céréalière, dépendante des cours du...
Il vous reste 70% de l'article à lire.
Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.
Vous êtes abonné(e) ?
Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30
Abonnez-vous au magazine
- Accédez à tous les contenus en version illimitée
- Bénéficiez d’un accès en avant-première avec le journal en version numérique
Dans la même rubrique
Actualité
Qui est Maxime Lemaitre, nouveau visage de la cressiculture à Enquin-sur-Baillons ?
Lire la suite...
POLITIQUE
Qui est Julien Dive, rapporteur de la loi d’urgence agricole ?
« C'est encore une force de pouvoir produire », estime Julien Dive. Député LR de l'Aisne, Julien Dive est l'un des rapporteurs de la lo [...] Lire la suite
ECONOMIE
À vous de voter pour le design de nos futurs billets
Grâce à une consultation publique, les citoyens peuvent voter pour leurs designs préférés. Une étape inédite avant le choix des nouveaux bille [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
POLITIQUE
Qui est Julien Dive, rapporteur de la loi d’urgence agricole ?
« C'est encore une force de pouvoir produire », estime Julien Dive. Député LR de l'Aisne, Julien Dive est l'un des rapporteurs de la lo [...] Lire la suite
ECONOMIE
À vous de voter pour le design de nos futurs billets
Grâce à une consultation publique, les citoyens peuvent voter pour leurs designs préférés. Une étape inédite avant le choix des nouveaux bille [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
