Bière : Castelain lance sa mousse solidaire
Pour éviter le gaspillage de 300 hl de bière, une quantité initialement destinée à la réouverture de la
filière des cafés, hôtels et restaurants CHR la Brasserie Castelain située à Bénifontaine, petit village de l’Artois, a créé la Solidaire, une bière blonde. Cette édition limitée à 35 000 exemplaires de style wheat wine, aux arômes fruités et infusée dans des copeaux de chêne pour obtenir un caractère boisé sera distribuée par l’enseigne Auchan, dans l’ensemble de ses enseignes du département du Nord.
Une partie des ventes doit être reversée à la Banque alimentaire. Au total, 7 000 € pourraient être récoltés
si l’intégralité du stock est écoulée (0,20 € du prix de vente de la bouteille, affichée à 3,07 €).
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