brasserie
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "brasserie" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "brasserie".
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jeu 27 août 2026À Roubaix, la chaleur d’un data center chauffe une brasserie
Et si la chaleur dégagée par les serveurs informatiques n'était plus perdue ? À Roubaix, elle est récupérée pour chauffer une brasserie artisanale, da[...] Lire la suite
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mer 12 août 2026Grégory Duquesne, gérant de La Gueule de… et chevalier de la confrérie du houblon d’or
Grégory Duquesne est le gérant de la brasserie La gueule de... située à Templeuve-en-Pévèle. En janvier dernier, il est devenu l'un des nouveaux cheva[...] Lire la suite
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mer 8 juil 2026Bio : bientôt une marque coopérative et locale ?
Après le lancement de sa bière 100 % bio et locale Main tendue, la brasserie Moulins d'Ascq souhaite fédérer autour d'une future marque coopérative bi[...] Lire la suite
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jeu 18 juin 2026Qui est Jean-Luc Butez, l’homme derrière la bière Bellerose ou encore Vieux-Lille ?
Bien avant l’explosion des brasseries artisanales, Jean-Luc Butez avait vu venir la révolution de la bière. Des premières importations américaines dan[...] Lire la suite
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mer 3 juin 2026Depuis plus de 40 ans, la famille Beck mise sur la diversification
Depuis plus de 40 ans, la famille Beck mise sur la diversification. Les trois générations multiplient les projets au gré des opportunités mais surtout[...] Lire la suite
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mar 10 fév 2026Dans l’Artois, la brasserie de la Sensée cultive orge et projets
C'est l'histoire d'une (re) conversion et d'un réenracinement, celle d'Isabelle et Dominique Bisson qui décident de reprendre la ferme familiale, d'y[...] Lire la suite
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mer 4 fév 2026Le premier festival des bières de collab’ aura lieu les 7 et 8 février
Rendez-vous les 7 et 8 février à la ferme de l'Abbaye de Clairmarais pour le 1 Festival international des bières de collab'. Au programme énormément d[...] Lire la suite
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mer 4 fév 2026Laurent Delafosse, le brasseur d’histoire à l’Abbaye de Clairmarais
C'est l'histoire de l'Abbaye de Clairmarais et la magie des lieux qui ont donné envie à Laurent Delafosse de créer sa brasserie en 2018. Et c'est cett[...] Lire la suite
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mar 30 déc 2025Alban Decoster fait tourner la Moulins d’Ascq
La brasserie Moulins d'Ascq est la pionnière des artisanales bio en région. Fondée en 1999, elle est aujourd'hui gérée par Alban Decoster, qui a rejoi[...] Lire la suite
