brasserie
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "brasserie" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "brasserie".
-
jeu 6 mar 2025Brasserie. Clara Thiriez, famille et touche de poivre
Clara Thiriez a officiellement repris la brasserie éponyme, fondée par son père en 1996 à Esquelbecq, en novembre dernier. Rare femme dans un milieu m[...] Lire la suite
-
mer 12 fév 2025En Flandre, la brasserie 3 Monts émerveille
À 42 ans et depuis 14 ans déjà, Pierre Marchica dirige la brasserie 3 Monts. Il y poursuit une histoire entamée un siècle plus tôt par son arrière-gra[...] Lire la suite
-
mer 11 sep 2024Nicolas Castelain, l’art de brasser en famille
À 43 ans, Nicolas Castelain est le directeur général de la brasserie éponyme, rachetée par sa famille en 1966. Depuis, l'entreprise cultive une longue[...] Lire la suite
-
mer 28 août 2024Le spot : plongée interactive chez Castelain
À Bénifontaine, la brasserie Castelain produit plusieurs marques qui font partie du paysage régional. En avril a ouvert le Spot, qui offre une plongée[...] Lire la suite
-
jeu 23 nov 2023Guillaume Vandenabeele et sa (douce) folie mousse
Près de Saint-Amand-les-Eaux, dans le Nord, la Brasserie du Stéph, installée à Rosult depuis dix ans, change de nom et de patron : c'est Guillaume Van[...] Lire la suite
-
jeu 3 août 2023
Popine, le cidre made in Flandre
Sam Lefrancq habite Godewaersvelde depuis un peu plus de deux ans. L'an dernier, il lançait Biklou, location de vélos pour visiter les alentours. Cett[...] Lire la suite
-
ven 16 juin 2023Insolite : Une petite bière au cœur d’une houblonnière
Ça rime, mais la bière n'est pas obligatoire. C'est en tout cas l'une des invitations de la Guinguette de la houblonnière, terrasse bucolique éphémère[...] Lire la suite
-
mar 16 mai 2023Bières Léonce : l’inclusion médaille d’or
L'association les Papillons Blancs de Lille compte sept Esat parmi lesquels celui d'Armentières, où une brasserie mobilise une trentaine de travailleu[...] Lire la suite
-
mar 16 mai 2023Brasserie du Pays Flamand : Deux copains et de la bière
Depuis 2006, la Brasserie du Pays Flamand connaît une croissance exponentielle. Entre ses deux sites de production, à Merville et Blaringhem, près de[...] Lire la suite
