brasserie
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "brasserie" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "brasserie".
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mer 28 août 2024Le spot : plongée interactive chez Castelain
À Bénifontaine, la brasserie Castelain produit plusieurs marques qui font partie du paysage régional. En avril a ouvert le Spot, qui offre une plongée[...] Lire la suite
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mer 31 juil 2024Des eaux-de-vie à base de bières invendues
Avec Gueules noires, Frédéric Maron renoue avec une tradition de la région : la distillation. En plus du whisky, du rhum et du gin, le quadragénaire r[...] Lire la suite
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jeu 30 mai 2024Bois de la Chapelle. La bière fermière qui profite… aux bovins
Installé à Torcy, Aymeric Hubo produit ses bières avec l'orge de la ferme. Depuis 2020, le brasseur de 36 ans élève également une vingtaine de bovins[...] Lire la suite
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lun 6 mai 2024Brasserie du Cateau : passé et présent se réunissent autour d’une bière
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lun 6 mai 2024Brasserie du Cateau : passé et présent se réunissent autour d’une bière
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jeu 23 nov 2023Guillaume Vandenabeele et sa (douce) folie mousse
Près de Saint-Amand-les-Eaux, dans le Nord, la Brasserie du Stéph, installée à Rosult depuis dix ans, change de nom et de patron : c'est Guillaume Van[...] Lire la suite
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jeu 17 août 2023l’Avesnois n’aura pas la cité de la bière
L'Avesnois n'a finalement pas été retenu dans la short-list pour accueillir la future Cité de la bière. Si les acteurs brassicoles sont déçus de ce ch[...] Lire la suite
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jeu 10 août 2023
Une petite rando bière en Hauts-de-France ?
Paru en avril dernier, un guide propose pas moins de 41 randos invitant à découvrir une cinquantaine de brasseries régionales. Explication de texte av[...] Lire la suite
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jeu 3 août 2023
Popine, le cidre made in Flandre
Sam Lefrancq habite Godewaersvelde depuis un peu plus de deux ans. L'an dernier, il lançait Biklou, location de vélos pour visiter les alentours. Cett[...] Lire la suite
