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Des récoltes de pommes, poires et cerises confirmées en fort recul

19-07-2021

Brèves

C’est tout frais

Les récoltes de pommes, poires et cerises enregistrent une baisse historique à cause du gel du printemps.

pommes verger Terroir du Nord variété Boskoop © DR
© DR

Le gel du printemps aura considérable affecté la production française de pommes, poires et cerises, rapporte Agreste dans ces notes de conjoncture de juillet.

Au 1er juillet, les estimations provisoires pour les pomme anticipent une récolte à 1,2 million de tonnes soit une nette baisse comparée à la moyenne quinquennale (-17%) et par rapport à l’année dernière (-9%). «Avec le retard végétatif et le climat frais, des incertitudes pèsent également sur le calibre des fruits à récolter», indique les services du ministère de l’Agriculture.

Record à la baisse

Du côté des cerises, la demi-récolte de cerise se confirme à quelque 16 000 tonnes. «Il s’agirait de la production la plus faible depuis au moins 46 ans, et du rendement le plus faible, à l’exception de l’année 1977 pendant laquelle le rendement avait été similaire», notent les statisticiens.

Cette chute de la production s’accompagne d’une hausse importante des cours en début de campagne. Enfin, une demi-récolte est également attendue pour les poires. A près de 7 000 tonnes, «il s’agirait de la production la plus faible depuis au moins 46 ans, et du rendement le plus faible, à l’exception de l’année 1977 pendant laquelle le rendement avait été encore plus bas». Les poires d’été sont les plus touchées.

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