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Les industries agroalimentaires s’inquiètent de la flambée des prix

09-06-2021

Actualité

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Dans une note de conjoncture publiée le 8 juin, l’Association nationale des industries alimentaires (Ania) alerte sur « la flambée du prix des matières premières et les fortes tensions sur les approvisionnements ». Elle demande en conséquence une augmentation de 9 % du prix des denrées alimentaires.

Terres et territoires - industrie laitière candia sodiaal awoingt © Virginie Charpenet
Les prix des produits laitiers ont augmenté, selon la FAO, de 24 %. © V.CH.

« Après 12 mois de hausses mensuelles consécutives, l’indice FAO des prix des produits alimentaires a atteint un niveau jamais vu depuis plus de 10 ans : +31% en moyenne sur un an. De même, le prix des matières premières industrielles (métaux, plastiques, emballages...) flambe », indique l’Ania dans une note de conjoncture rendue publique le 8 juin.

Plus concrètement, les prix des produits laitiers ont augmenté, selon la FAO, de 24 %, des céréales de 26%, des huiles de 100%, du sucre de 58% et des viandes de 6%. Cette hausse assez inhabituelle des prix est consécutive...

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