La région se rêve leader des légumineuses
Si les légumineuses ne représentent aujourd’hui qu’1 % de la surface agricole utile des Hauts-de-France, la filière a le vent en poupe. Le point avec Elena Fourcroy, responsable de l’équipe innovation, recherche et développement de la Chambre d’agriculture régionale.
Souveraineté alimentaire, changement climatique, enjeux de santé publique : les arguments en faveur du développement de la culture des légumineuses ne manquent pas, résume Elena Fourcroy qui pilote, pour la chambre d’agriculture des Hauts-de-France, FiLoLeG (Filière Locale de Légumineuses à Graines).
Coup d’élan pour la filière légumineuses ?
Pour l’heure, les légumineuses se cultivent sur environ 1 % de la SAU (surface agricole utile) régionale. Il s’agit principalement de pois (20 000 hectares) et de féverole (3 000 à 4 000 hectares). « Ces cultures sont...
Il vous reste 70% de l'article à lire.
Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.
Vous êtes abonné(e) ?
Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30
Abonnez-vous au magazine
- Accédez à tous les contenus en version illimitée
- Bénéficiez d’un accès en avant-première avec le journal en version numérique
Dans la même rubrique
Actualité
Agriculture, Culture, Loisirs, Société
Un plan régional pour sauver les pollinisateurs
Lire la suite...
Actualité
Consommation, Enseignement, Société
Victor Perrin parmi l’élite des apprentis boucher de France
Lire la suite...
Actualité
Consommation, Les rencontres, Société
Mathieu Dalmais en conférence à Radinghem autour de la sécurité sociale de l’alimentation
Lire la suite...
POLITIQUE
Audomarois : 144 projets recensés pour relancer l’industrie
Dans un contexte économique difficile, la mission Rebond industriel a recensé 144 projets susceptibles de générer 260 millions d'euros d'inv [...] Lire la suite
ECONOMIE
Data4 à Escaudain : pourquoi l’IA investit-elle massivement dans les Hauts-de-France ?
Le sommet « L'IA avec nous », organisé à Lille, a confirmé le lancement du projet Data4 à Escaudain. Une étape clé qui renforce l'a [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
POLITIQUE
Audomarois : 144 projets recensés pour relancer l’industrie
Dans un contexte économique difficile, la mission Rebond industriel a recensé 144 projets susceptibles de générer 260 millions d'euros d'inv [...] Lire la suite
ECONOMIE
Data4 à Escaudain : pourquoi l’IA investit-elle massivement dans les Hauts-de-France ?
Le sommet « L'IA avec nous », organisé à Lille, a confirmé le lancement du projet Data4 à Escaudain. Une étape clé qui renforce l'a [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
