C'est désormais sûr, 2024 ne sera pas une bonne année pour les céréales. En tout cas, au niveau du rendement, le match est fait : la récolte de blé tendre est estimée à 25,17 millions de tonnes (Mt), en recul de 27,2 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années (34,58 Mt), rapporte un sondage de terrain réalisé par Argus Media du 1ᵉʳ au 5 août. Le rendement moyen 2024 s'établit à 59,33 q/ha, soit une chute de 18,7 % par rapport à la moyenne quinquennale.
Et dans le Nord-Pas-de-Calais, il semblerait que les moissons de blé soient du même acabit. « On est sur une moyenne de 75 quintaux par hectare (q/ha) là où l'on est normalement...
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