Plantes aromatiques : Comment optimiser son temps et son rendement
Le Civam propose depuis quelques années des formations thématiques autour des plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Une culture qui se développe dans les Hauts-de-France, à en croire le succès de ses formations.
C'est en 2018 que le Civam (Centre d'initiative pour valoriser l'agriculture et le milieu rural) Hauts-de-France lance sa première formation dédiée aux plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM). « C'était, et c'est encore, assez confidentiel dans la région mais on voyait de plus en plus de porteurs de projets venir vers nous alors on s'est lancé », raconte Sophie Wauquier, coordinatrice de l'association.
« Lors de notre dernière formation fin novembre, la moitié des personnes étaient des porteuses de projets et l'autre moitié était installé depuis quatre ou cinq ans. C'est une culture encore très récente dans la...
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