Les Fous de la patate, gardiens du goût et du territoire flamand
Sous couvert de folklore, les confréries défendent leurs produits et leurs territoires. Celle des fous de la patate, à Esquelbecq, ne fait pas exception. Et elle multiplie les projets pour mettre en lumière sa Flandre adorée.
« Souvent quand les élus discutent avec nous, ils s'étonnent d'avoir affaire à des gens sérieux. » Michel Guilbert est le président de la confrérie des Fous de la patate d'Esquelbecq - on parle de Grand maître dans le jargon. Il revendique une fantaisie au sein de ses rangs, souvent contagieuse et il n'est pas rare que le protocole soit bousculé lors de rassemblements de confréries où ces fous-là sont aussi conviés. Mais il prévient que les membres qui enfilent le costume en toile de jute le font pour l'ambiance, c'est certain, mais aussi pour défendre leur...
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