Tous les étés depuis 1988, le Chambre d’agriculture du Nord-Pas de Calais chapeaute le premier réseau national de vente directe et d’accueil à la ferme : Bienvenue à la ferme. Jusqu’au 21 septembre, des exploitations proposent de la vente directe de produits fermiers, de la restauration ou des ateliers cuisine de produits fermiers, des séjours et des activités de loisirs (ferme pédagogique, équestre, etc.). Voici quelques exemples pour vous inciter à sauter le pas de l’agrotourisme en Nord-Pas de Calais.
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À Aix-en-Issart (62), la Ferme de la porte en Aix, est en agriculture bio, polyculture et élevage. Clément et Charline Priez vous accueillent pour des séjours et assurent la visite d’une heure de l’exploitation, avec la traite des vaches.
À Rebreuve-Ranchicourt (62), la ferme pédagogique Mannessiez accueille pour des visites des élevages (bovins, porcs) et de la basse-cour.
À Roncq (59), Géraldine, fille de Marie-Thérèse et Michel Couvreur, propose de découvrir le cycle du lait et 25 références de fromages, du fameux Carré du Vinage au Saint-Paulin fermier. Étables, vaches, clapiers, poulailler ou fromagerie sont accessibles en visites libres.
À Bailleul (59), la ferme brasserie Hommelpap a concocté une immersion dans les Monts de Flandre, sur fond de houblonnières, chevaux flamands et vaches laitières. Présentation des élevages et dégustation de bière.
Frédéric Douchet

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