« La pression du mildiou est forte et permanente, annonce Alain Dequeker, président du comité technique de la pomme de terre. Les producteurs de pommes de terre sont dans une lutte acharnée, on n'en voit pas le bout. »
Et pour cause, les pluies et températures douces favorisent la prolifération du mildiou dans les parcelles de pommes de terre. Si les moyens de lutte existent, ils sont faibles face à la pression et demandent beaucoup de travail aux producteurs.
« La cadence de traitement est très élevée. Il faut passer dans les champs tous les trois à cinq jours pour essayer de contrôler le développement du champignon, explique...
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