Week-end festif avec Tous en bottes

Le CIVAM Hauts-de-France invite le public à enfiler ses bottes les 13, 14 et 15 juin pour un week-end unique à la rencontre de ceux qui font vivre nos campagnes.

Agriculteurs et artisans proposent notamment des visites guidées de leur ferme ou atelier. © M. Deparis.

Le CIVAM Hauts-de-France, association de développement rural et agricole, organise l’opération Tous en bottes les vendredi 13, samedi 14 et dimanche 15 juin dans le Nord-Pas de Calais.

L’objectif de cette opération « portes ouvertes » est de promouvoir les dynamiques de développement durable en milieu rural. Cette nouvelle édition met à l’honneur une diversité de métiers et des produits qui en sont issus : des céréales au pain en passant par les tisanes, pâtisseries, légumes, miels…

Visites, ateliers ou encore dégustations…

Les visiteurs pourront ainsi passer un bon moment tout en apprenant. Les agriculteurs et artisans participants proposeront une visite guidée et commentée de leur ferme (ou de leur atelier). Petits et grands pourront découvrir comment poussent les légumes, comment est fabriqué un fromage, ou encore d’où vient le lait que l’on boit… Ils pourront en savoir davantage sur les piliers de l’agriculture durable, ses savoir-faire et ses produits.

Douze fermes réparties sur tout le territoire du Cœur de Flandres à l’Artois en passant par l’Avesnois ou encore le Cambrésis ouvrent leurs portes aux visiteurs. À l’image de Laurie Degraeve, horticulteur-herboriste à Hazebrouck qui propose au public de découvrir l’univers des plantes et de leurs bienfaits. Les visiteurs pourront également participer à un atelier pour apprendre à concevoir une tisane fraîche et goûter à des sirops et tisanes du moment.

Des dégustations, animations, buvettes et autres ateliers sont aussi au programme de ces portes ouvertes.

Hélène Graffeuille