Semences : les clés de l’agriculture de demain
Le 12 juin, l'interprofession des semences et plants organisait deux tables rondes sur le site de Florimond Desprez. L'occasion entre autres d'évoquer ce que la génétique a permis et ce qu'elle permettra de faire sur le plan alimentaire.
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| Par Dylan Pique
« Sur la récolte 2025, il faut savoir que 24 % des farines qui ont été analysées n'étaient pas conformes », lance Jean-Jérôme Javelaud, vice-président de l'association nationale de la meunerie française.
Le 12 juin, le Semae, l'interprofession des semences et plants, organisait sa rencontre annuelle sur le site du semencier Florimond Desprez à Cappelle-en-Pévèle (59). L'occasion pour les différents acteurs du secteur d'évoquer les apports du progrès génétique...
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