Les artisans bouchers-charcutiers appellent le gouvernement à ne pas « commettre les mêmes erreurs »
La confédération française des bouchers-charcutiers demande au gouvernement de ne pas donner, cette-fois ci, priorité au supermarché en cette deuxième période de confinement.
La Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) qui représente les 18 000 artisans annonce prendre acte des annonces du Président de la République pour contenir la deuxième vague épidémique dans un communiqué du 29 octobre.
Lire aussi : Reconfinement : quels impacts pour le secteur agricole des Hauts-de-France ?
Cette dernière appelle cependant le gouvernement à « ne pas reproduire les mêmes erreurs qu’au printemps« . Il avait alors, poursuit la CFBCT « invité les Français à se rendre massivement dans les enseignes de la grande
distribution« . Mettant de côté, selon eux : « Les entreprises artisanales de proximité qui ont tout mis en œuvre pour approvisionner les Français en produits frais (livraison à domicile, drive, click and collect…). »
Solidaires des petits commerces
Les artisans bouchers-charcutiers affichent leur solidarité avec leurs confrères des centres villes et centres-bourgs qui sont eux, contraints de fermer. « Il est anormal que l’on oblige certaines boutiques à baisser leur rideau alors que les hyper et supermarchés continuent de vendre les mêmes produits. »
Enfin, la CFBCT se dit soulagée par le maintient de la tenue des marchés.
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