Les artisans bouchers-charcutiers appellent le gouvernement à ne pas « commettre les mêmes erreurs »
La confédération française des bouchers-charcutiers demande au gouvernement de ne pas donner, cette-fois ci, priorité au supermarché en cette deuxième période de confinement.
La Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) qui représente les 18 000 artisans annonce prendre acte des annonces du Président de la République pour contenir la deuxième vague épidémique dans un communiqué du 29 octobre.
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Cette dernière appelle cependant le gouvernement à « ne pas reproduire les mêmes erreurs qu’au printemps« . Il avait alors, poursuit la CFBCT « invité les Français à se rendre massivement dans les enseignes de la grande
distribution« . Mettant de côté, selon eux : « Les entreprises artisanales de proximité qui ont tout mis en œuvre pour approvisionner les Français en produits frais (livraison à domicile, drive, click and collect…). »
Solidaires des petits commerces
Les artisans bouchers-charcutiers affichent leur solidarité avec leurs confrères des centres villes et centres-bourgs qui sont eux, contraints de fermer. « Il est anormal que l’on oblige certaines boutiques à baisser leur rideau alors que les hyper et supermarchés continuent de vendre les mêmes produits. »
Enfin, la CFBCT se dit soulagée par le maintient de la tenue des marchés.
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