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Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Articles" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Articles".
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jeu 31 oct 2024
Agri-éthique : un commerce équitable pour nos agriculteurs
On a d'abord connu le commerce équitable associé au cacao ou au café, mais les valeurs qu'il draine - en particulier la juste rémunération des product[...] Lire la suite
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jeu 31 oct 2024
Chasse : Portrait croisé des (nouveaux) présidents du Nord
L'un est à la tête de la Fédération de chasse, l'autre de l'association des chasseurs de grand gibier du Nord. Depuis la forêt de Saint-Amand-les-Eaux[...] Lire la suite
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jeu 24 oct 2024
À la Ferme de Duneleet, le pari au long cours de la diversification
À la ferme du Duneleet, à Leffrinckoucke, Stéphanie Vanderhaeghe multiplie les cultures qu'elle transforme et commercialise en direct. Un parti pris p[...] Lire la suite
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jeu 24 oct 2024
Comment est fabriqué le vinaigre de cidre ?
Avec Terres et Territoires junior, nous choisissons de t'expliquer chaque mois la production d'un aliment du quotidien. Ce mois-ci, découvre avec Jacq[...] Lire la suite
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mer 23 oct 2024
Publi-reportage : Pomme de terre, Success-story familiale à la ferme Lhotellerie
La ferme Lhotellerie produit des céréales et de la betterave mais sa culture phare est celle de la pomme de terre. Un produit que Louis-Paul Lhoteller[...] Lire la suite
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ven 18 oct 2024
Suivez le parcours d’une semence
C'est l'un des acteurs incontournables de la production et de la commercialisation de semences sur le territoire, l'entreprise Semences de France, don[...] Lire la suite
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jeu 17 oct 2024
Une journée test pour les farines paysannes
Le réseau Initiatives paysannes a organisé une journée de panification au fournil Saint Casimir, à Vaudricourt. Objectif du jour : tester le comportem[...] Lire la suite
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jeu 17 oct 2024
OG Boulangerie. Le repaire des intolérants au gluten (et pas que !)
OG Boulangerie propose des pains et pâtisseries bio, 100 % sans gluten et sans produit laitier. Installée à la Ferme du Sens, à Villeneuve-d'Ascq, cet[...] Lire la suite
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jeu 17 oct 2024
En boulangerie, la résistance des artisans s’organise
Entre hausse des coûts, difficultés de recrutement et concurrence industrielle, les boulangers du Nord et du Pas-de-Calais traversent actuellement une[...] Lire la suite